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黄瓜怎么切丝(黄瓜切丝最简单方法)

黄瓜怎么切丝(黄瓜切丝最简单方法)

更新时间:2024-03-10 07:18:57

黄瓜怎么切丝

方法/步骤分步阅读

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将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样黄瓜在案板上不容易滚动。

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斜向切片,这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以要均匀稍薄,想切快要不断练习。

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切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝,这样切出来的黄瓜丝又漂亮又均匀,还不会切到手,黄瓜不会乱跑。

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切黄瓜丝重在刀法,要多加练习,切得慢没事,要讲究的是均匀,要严格要求自己,不然切出来的很难看

把黄瓜清洗干净以后,先切成比较粗的条状,然后把切好的粗条状整齐的摆放在一起以后,切成丁状,这样切相对来说比较快,而且在制作一些菜肴的时候,我们是需要将黄瓜切成丁状的。

2.切连刀片

把黄瓜对半切开以后取其中一片,将切面朝下,这样可以很好的将黄瓜固定住,在切的过程当中,会比较安全一些,然后再靠近边缘的位置切一刀,不要切断,然后再去切第二刀,需要特别注意的是不要把片切断,按照同样的方法,直到把整根黄瓜切完为止,这样切出来的黄瓜,从艺术造型上来说是非常好看的

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