可以一起吃
用料;牛肉500克,青萝卜1个。
调料;调料包一个,姜,香菜,盐,料酒,味精,生抽。
做法;1.牛肉放入清水浸泡一下,去掉些血水,切大块,冷水下锅,焯一下捞出,漂净。
2.青萝卜去皮,洗净,切成滚刀块。
3.取高压锅,放入牛肉,加半锅清水,
4.放入调料包,姜片,料酒,生抽,
5.大火煮上阀,小火炖50分钟左右,(如果有时间,可以用高压锅炖,味道更好)
6.放入青萝卜,大火煮上阀,小火煮3分钟,关火。时间不要长,否则萝卜会太酥,影响口感。
7.去掉调料包,加些盐,味精调味,
8.撒些香菜,即可盛出。