1、种植时间
甘蔗一年四季都可以栽种，其中春植甘蔗，在1-4月份下种，夏植甘蔗在5-6月份下种，秋植甘蔗在立秋至霜降前这段时间下种，冬植甘蔗在立冬至立春前下种。
2、整地施肥
整地是为甘蔗生长提供一个深厚、疏松、肥沃的土壤条件，以满足其根系生长的需要，同时整地还能减少蔗田的病、虫和杂草，将土壤深翻30厘米的深度，然后施入有机肥。
春季三四月份，然后在11月份收获，甘蔗要注意灌溉和施肥。
甘蔗喜温、喜光，年积温：需5500℃～8500℃，无霜期330d以上，年均：空气湿度60%，年降水量：要求800～1200mm，日照时数：在1195小时以上。甘蔗对土壤的适应性比较广泛，以粘壤土、壤土、砂壤土较好。土壤pH值在4.5～8.0,甘蔗都能生长，但以土壤pH值6.5～7.5为适宜。
