萝卜叶子怎么做梅干菜（萝卜叶子不焯水怎样做梅干菜）

将萝卜叶子摘下洗净晾干，切成细丝后放在锅中加盐搅拌均匀，腌制大约30分钟至出水；

取一干净的密封罐，放入腌制好的萝卜叶子，加入适量的梅干菜，按层铺放；

将罐子密封并放置在干燥通风处，每隔一天打开罐子搅拌一次，以确保萝卜叶子和梅干菜充分混合，约3-5天后即可享用。这样做出的梅干菜萝卜叶子清香扑鼻，口感鲜脆可口，营养丰富，开胃下饭。