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香酥豆角的做法香酥豆角怎么做(香酥豆角做法视频)

香酥豆角的做法香酥豆角怎么做(香酥豆角做法视频)

更新时间:2024-03-12 20:14:57

香酥豆角的做法香酥豆角怎么做

香酥豆角是一道受欢迎的家常菜,下面是一个简单的做法:

材料:

- 250克豆角

- 适量油

- 适量盐

- 适量白胡椒粉

- 适量生抽

- 适量淀粉

步骤:

1. 豆角洗净,切成约4厘米长的段。

2. 将豆角放入锅中,加入足够的水,煮沸后焯水煮熟,捞出沥干备用。

3. 另起锅,加入适量油,烧热后将焯水后的豆角放入炸至金黄色,捞出沥油备用。

4. 锅中留少许底油,加入适量盐、白胡椒粉和生抽调味,翻炒均匀。

5. 将炸好的豆角放回锅中,翻炒均匀。

6. 最后加入适量淀粉,翻炒均匀,使豆角表面均匀上浆,变得香酥。

7. 关火后,即可享用香酥豆角。

这样,一道香酥豆角就做好了,希望你喜欢!

豆角摘成段,锅中烧水,烧开以后加豆角煮两分钟,断生捞出控水。

碗中打入两个鸡蛋,加盐,十三香,鸡精。

将玉米淀粉弄成面糊,豆角裹上面糊,放入锅中炸,炸熟捞出,复炸,后撒上烧烤料。

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