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（工业）304不锈钢是国标、耐高温800℃、具有加工性能好、韧性高等特点。它广泛应用于工业、家具装饰、食品医疗等领域，它不是普通304不锈钢，因此，可以放心购买工业304不锈钢餐具，没有毒。
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不锈钢用品，属于耐热及耐酸蚀之材质，正常使用下，不会因为冷热温度或酸碱值而溶出有害物质。不过，如果不锈钢餐具表面出现严重凹凸不平，甚至积垢或生锈等情形，就建议更换新品。此外，民众假如担心，也可选用瓷碗、可微波的玻璃碗来加热，较不会溶出有毒物质。使用不锈钢餐具时，不要盛装酸性料理，因为酸性食材会刺激不锈钢元素分解，可能进而把重金属吃下肚。
