食材清单:
虾仁 200克 、 包菜 1/2个 、 彩椒 1个 、 葱姜 若干 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 料酒 1勺 、 胡椒粉 少许 、 糖 2克 、 盐 少许
烹饪步骤:
步骤1.
准备好食材
步骤2.
鲜虾剥壳去虾线，加料酒、胡椒粉、少许盐、淀粉抓匀腌制十分钟
步骤3.
包菜彩椒切块，葱姜切段
步骤4.
热锅加油，葱姜爆香，放入虾仁翻炒至虾仁变色卷曲盛出待用
步骤5.
锅内加少许油，放入包菜翻炒至稍微变软，加生抽、蚝油翻炒均匀
步骤6.
放入虾仁、彩椒翻炒片刻，加少许糖和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
