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戚风蛋糕烤后倒扣冷却 活底模怎么会往下掉(戚风蛋糕倒扣时自动脱模怎么解决)

戚风蛋糕烤后倒扣冷却 活底模怎么会往下掉(戚风蛋糕倒扣时自动脱模怎么解决)

更新时间:2024-04-05 09:44:06

戚风蛋糕烤后倒扣冷却 活底模怎么会往下掉

活底蛋糕模具倒扣活底模往下掉,可能是由于模具的底部不平整或者倒扣方式不正确导致的。

理由或原因:如果活底蛋糕模具的底部不平整,放在倒扣架上时可能会造成重心不稳,导致模具往下掉。

如果倒扣方式不正确,也会影响模具稳定性。在倒扣时,应该将模具的底部向上,并轻轻敲打模具边缘,使蛋糕从模具中脱离,再轻轻翻转模具。如果模具往下掉,可能是因为倒扣时敲打力度过大或角度不正确,导致模具失稳。

所以,为了避免这种情况发生,需要注意模具和倒扣架的平整度,以及正确的倒扣方式。

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