1 腌豆角的方法有很多种，具体方法取决于个人喜好和口味。
2 一般而言，腌豆角需要先将豆角洗净后焯水，再加入各种调料进行腌制。
常用的调料包括盐、糖、醋、生抽、料酒、姜蒜等。
豆角腌制的时间也需要根据个人口味和材料状况而定，一般需要腌制一天以上。
3 除了传统的豆角腌制方式外，现在也有很多创意的豆角腌制方法，比如将豆角腌制成泡菜、咸蛋黄豆角等，可以根据个人口味尝试制作。
1· 准备好豆角，姜，小米辣并洗净
2· 小米辣切小段，大蒜生姜剁碎
3· 豆角洗好后，控干水分，切成一厘米左右小段
4· 放在一起加盐拌匀，盐大概是炒菜时候的1.5倍。
5· 拌匀后装入无水无油容器中密封，大概三天就可以吃了。吃的时候放点油煸炒一下会更香。
