岩蜂蜜是一种真正的蜂蜜，它来自于岩蜂采集的花蜜和树脂，具有浓郁的草本和木质的味道。岩蜂蜜最初产于新西兰南岛的一个叫做南阿尔卑斯山的区域，这里的环境条件非常适合岩蜂生存和采集花蜜。岩蜂蜜的颜色为深棕色至黑色，质地浓稠，含有丰富的天然物质，如抗氧化剂、酚类化合物和酯类物质等，具有很高的营养价值和保健功效。因此，岩蜂蜜确实存在，并且备受人们的喜爱。
经我查询岩蜂蜜是一种野生蜂蜜，主要产于我国云南和西藏、尼泊尔、老挝、缅甸等自然资源良好的地区。由于采集困难，采蜜人必须爬上悬崖才能采集到。因此，真正的岩蜂蜜价格昂贵，而且市场上有很多假冒伪劣的岩蜂蜜。
