果酱味怎么去（果酱里有铁锈味怎么去除）

果酱的味道通常是甜中带有果实本身的酸味，要去除果酱味道可以尝试以下方法：首先，可以尝试加入一些盐或柠檬汁来中和果酱的甜味，使其味道更加平衡。其次，可以加入一些较为清淡的调味料，如醋或者葡萄酒，来降低果酱的浓厚味道。另外，也可以尝试煮沸一段时间，让果酱味道逐渐挥发掉。最后，如果以上方法都无效，可以考虑将果酱与其他食材混合烹饪，掩盖果酱的味道。希望以上方法能够帮助您去除果酱的味道。

可以在酸了的酱里面放入一点白糖，还可以放入小苏打中和一下，加一点盐，再加入一点小苏打捣鼓几次，这样就可以