冬瓜的由来和发展史（冬瓜是什么时候传入中国的）

冬瓜在我国已经有2000多年的种植历史。

冬瓜是一年生蔓生或架生草本植物，原产于中国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。根据秦汉时期《神农本草经》中的记载，我国已有2000多年的栽培历史。

冬瓜古时称为水芝、地芝。关于冬瓜名称的来源，有以下三种说法：

第一种是《本草衍义》的记载：“白冬瓜一二斗大，冬月收为菜，又蜜煎代果。可以御寒，故日冬瓜。”

第二种是贾思勰的《齐民要术》说它在入冬以后成熟结瓜，所以叫冬瓜。

第三种是冬瓜老熟之后，身披一层白霜，酷似冬日白雪落于其上，所以叫做冬瓜。