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腊野菜如何保存(山野菜冷冻保存方法)

腊野菜如何保存(山野菜冷冻保存方法)

更新时间:2024-07-29 15:16:52

腊野菜如何保存

可以将腊野菜用开水焯一下,注意不要用铁锅,这样既能够除去野菜原有的苦涩味,还能够抑制野菜细胞的活性,防止它变质。

然后放入塑料袋中,加入少许的盐水,将袋中气体完全排出后放入冰箱中冷藏,随时取出食用。

先拿保鲜袋,剪掉袋子底部的两个角儿,把菜放进去,接水轻柔,此时水会顺着两个漏的角儿流水,脏东西冲下去了,再接些水洗一遍,控净水份,用手挤出袋子里空气,封上袋口,放冰箱存放就可以了,可以保鲜很长时间时间。

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