豆子一般是7-9月成熟。
1、成熟时间：豆子成熟一般是在夏秋季节的7-9月成熟，成熟后外表呈黄色，如果养护得好的话能够增产。
2、种植时间：豆子可在春季3-4月份或者是夏季的6月份进行种植，具体的要根据天气来调整，北方的气温会低一些，春季种植就要晚一段时间。
大豆一般在9月上旬至10月上旬成熟收割，当大豆茎叶开始变黄、苗秆和豆荚已干，并呈黑褐色时便可收获。一般最好在早晨有露水时收割，割倒后要轻放，尽量避免籽粒散失。
大豆的适宜收获时期，要从外部形态看，叶已脱落、茎杆变黄，豆荚表现出本品种特有的颜色。手摇植株籽粒发响。
