虾皮是什么做的（虾皮最经典的6种吃法）

虾皮是毛虾做的。

虾皮是由一种叫做毛虾的小虾加工制成的1。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，个体小，仅有3厘米，因虾小，肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮，因此得名2。