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西芹炒腊排骨家常做法(炒腊排骨正宗做法简单又好吃)

西芹炒腊排骨家常做法(炒腊排骨正宗做法简单又好吃)

更新时间:2024-03-14 04:00:33

西芹炒腊排骨家常做法

食材:猪大排250克西芹2根

食盐3克酱油3克鸡精3克葱3克植物油适量

具体步骤:排骨剁成段,放入清水锅中,大火烧开,撇去浮沫,煮至熟,捞出

西芹洗净,斜切成段

炒锅置火上,放入植物油,烧至6成热,放入排骨,过下油,捞出

锅中留底油,爆香葱花

锅中留底油,爆香葱花,下西芹翻炒

再下排骨一起翻炒,加盐、鸡精、酱油和朝天椒段翻炒均匀即可

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