兰州热冬果汤正宗做法（兰州冬果梨的正确煮法）

兰州热冬果汤的正宗做法是将冬果梨加辅料一起煮。

原料：冬果梨3个、红枣10个、陈皮适量、冰糖20g、清水适量。

做法：

1、将梨洗净、红枣洗净后泡好。将梨切成两块和陈皮放入锅中，倒入清水，水量最好是没过冬果梨。

2、大火煮开，待梨子变色后，放入冰糖。开中火煮；

3、开中火边煮边注意水量，水少了要加上水；

4、煮到30分钟后，放入红枣。小火继续再煮。