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牛肉粉为什么不能吃(常吃牛肉粉有什么坏处和好处)

牛肉粉为什么不能吃(常吃牛肉粉有什么坏处和好处)

更新时间:2024-04-14 04:26:57

牛肉粉为什么不能吃

市面的牛肉粉大多数都是食品添加剂,里面不乏有防腐剂或牛肉精等化学物品,所以不能多吃。

如果想要吃一口鲜的朋友可以自己制作。

牛肉粉的配方:

(以20斤牛肉为标准)

山楂25克,桅子8克,灵香草8克,霍香20克,丁香25克;良姜30克,枳壳25克,小茴香40克,白芷25克,白蔻25克,香叶25克,木香25克,八角50克,五加皮25克,毛桃25克,沙仁25克,草果25克,桂枝50克,花椒20克,辣椒粉适量。

牛肉的腌制:用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层,腌制30分钟即可。

牛肉断生撮水,将腌制过的牛肉改成块状,放入锅中,加水,加姜片煮开15分钟出水断生,要求牛肉无红心后捞出,切成小片或小块状。

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