煮茶蛋用茶蛋料还需要放什么（煮茶叶蛋的料还能煮什么）

茶叶尽量使用隔夜茶或者泡过一次的茶叶，另外酱油与盐必不可少，香料依据地方各有不同，通常可用五香粉代替，也可加入茴香桂皮等。

小贩卖的茶叶蛋基本都是煤炉煮了一晚的，所以十分入味，家庭中如果不像浪费时间可以加重汤的咸度，尽量煮一到两小时以上。