猪肉香菇饺子馅香菇用焯水吗（香菇素饺子馅香菇要焯水吗）

香菇一定要焯水的。不焯水的香菇，硬邦邦的无法剁馅包饺子。肥瘦的猪肉剁成不陷儿，放油葱花13香，鸡精生抽盐搅拌均匀在家剁碎的香菇倒进来在搅拌均匀，

包饺子用的香菇需要焯水。香菇吃之前最好是清洗一下，如果是新鲜的香菇，这种食物最好是焯水之后再吃，这样可以除掉杂质。