1.鸡翅洗净,改花刀,焯水。
2.锅内放油炸至表面金黄。
3.加入辅料进行干煸入味,加入料酒,可乐,小火炖。小火收汁,盛出即可食用。
将鸡翅放入冷水中。
5. 起净锅,少许油加热,正面朝下放入鸡翅。
6. 两面煎至金黄色。
7. 放入葱片,剩余姜片、花椒、八角,淋入料酒、酱油。
8. 翻炒均匀。
9. 倒入可乐,大火煮开,小火炖20分钟,大火收汁即可。
1.鸡翅洗净,改花刀,焯水。
2.锅内放油炸至表面金黄。
3.加入辅料进行干煸入味,加入料酒,可乐,小火炖。小火收汁,盛出即可食用。
将鸡翅放入冷水中。
5. 起净锅,少许油加热,正面朝下放入鸡翅。
6. 两面煎至金黄色。
7. 放入葱片,剩余姜片、花椒、八角,淋入料酒、酱油。
8. 翻炒均匀。
9. 倒入可乐,大火煮开,小火炖20分钟,大火收汁即可。