用料:
白萝卜300克
胡萝卜半根
大葱四五片
蒜三瓣
小葱一颗
白糖适量
白醋适量
生抽适量
油适量
鸡粉适量
做法:
1/13白萝卜去皮。
2/13切丝
3/13切好丝的白萝卜里放一小勺盐抓匀腌制十分钟。
4/13胡萝卜切丝,大葱蒜切沫,红椒切丁。
5/13锅内放适量的油,放葱蒜爆香。
6/13倒入胡萝卜丝。
7/13倒入腌好白萝卜丝翻炒。
8/13加入白糖,白醋,少许盐,少许生抽。
9/13炒制白萝卜丝变软加点鸡粉。
10/13倒入红椒丁翻炒一分钟
11/13装盘撒上葱花即可
主料:
萝卜丝适量
肉末适量
辅料:
玉米油适量
盐2克
步骤:
1. 萝卜去皮切成丝备用。
2. 油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒肉末,两分钟,快速翻炒萝卜丝
3. 加入少许盐,翻炒3分钟即可出锅