炒田螺和炒石螺都是比较常见的海鲜菜品,它们的口感和味道各有特点,很难说哪个更好吃,具体要看个人口味偏好。
一般来说,石螺的肉质比较厚实,肉质较紧实,口感稍微硬一些;而田螺的肉质则比较柔软,口感相对更加嫩滑。炒田螺和炒石螺的做法也各有特点,炒田螺通常需要加入一些辣椒等调料来烘托其鲜味,而炒石螺则需要用一些酱油和蒜末等调料来提味。因此,无论是炒田螺还是炒石螺都是很美味的海鲜菜品,具体哪个更好吃还是要根据个人口味来决定。
炒田螺和炒石螺相比较,炒田螺更好吃,炒田螺吃起来肉质鲜嫩爽滑,口感非常好,炒田螺一般用鲜辣椒来炒,也有用干辣椒炒的