咸水鸭蘸料怎么调好吃（南京咸水鸭蘸水调料配方大全）

一、主料：

姜，蒜。

二、辅料：

醋，红糖。

三、操作步骤：

1、将姜，蒜洗净。

2、把姜切细丝后，再切成细未，放上碗中，放入蒜泥。

3、取一些鸭汤汁，加热煮沸，浓缩3分钟，放入碗中。

4、加稍许红糖，再加醋即可，可选择加姜醋，香醋辣醋。

碗中放小米辣椒盐鸡精味精姜蒜末生抽陈醋浇一勺花椒油即可