卜卜贝3斤、辣椒、姜蒜、盐、配菜操作方法01
首先要把买回来的卜卜贝洗干净，然后放置半
天，让卜卜贝把沙都吐出来。按照1:3的比例把姜、蒜剁碎，然后把卜卜贝放到锅里面，大火煮开。
02
放一些盐和姜蓉蒜蓉在表面，等卜卜贝张开嘴的时候就开始搅拌。
03
煮好之后，还可以放一些自己喜欢吃的蔬菜，味道会更加的鲜美哦。
1.将白贝洗干净,提前半天静置吐沙,将姜和蒜按1比3比例跺碎,放入浅煎锅大火煮开;
2.在表面放入盐和姜蓉、蒜蓉去腥,等贝壳张开时搅拌均匀;
3.当白贝的壳完全打开即可,还加入娃娃菜、平菇之类的配菜,就可以充分吸收贝壳的鲜味;
4.将白贝和汤盛出来即可
