东北玻璃月饼是一种传统的东北地区特色月饼。与传统的月饼不同，东北玻璃月饼的外皮非常薄，透明如玻璃，因此得名。它的制作过程相对复杂，需要经过多道工序。
通常，东北玻璃月饼的馅料以豆沙、红豆沙、莲蓉等为主，也有一些创新口味的玻璃月饼，如芝士、巧克力等。在制作过程中，制作师傅会将馅料包裹在薄薄的透明皮中，然后经过烘烤或蒸制，使其外皮变得透明，内馅饱满。
东北玻璃月饼因其独特的外观和口感而备受喜爱，成为东北地区的特色美食之一。它不仅在中秋节期间受到欢迎，也成为了一种独特的伴手礼和礼品。
月饼的外皮明亮而透明。东北玻漓月饼是东北特色。它把月饼的面皮做成各色透明玻璃一样好看好吃好玩而且特别好卖。东北玻瑞月饼是东北月饼的特色。
