海兔因其外形与兔子格外相似故而得名，是一种常年生活在水深500米左右的贝类动物，由于饮食比较单一的缘故，海藻是它们最喜爱的食物。海兔与其他海洋生物最大的不同在于，海兔还是一种同时具有雌雄腺体的贝类动物。选择用网箱在浅海养殖。
海兔俗称海珠、雨虎，其种类较多，分布较广，大都分布在热带和亚热带的海域，在我国东南沿海也有出产，东南沿海主要有蓝斑背肛海兔、黑指纹海兔等品种。
它体形略成纺锤形，一般体长12厘米、宽7厘米，身体底色多为黄褐至青绿色，背侧面有许多黑色细点。
海兔在我省沿海亦有分布，但目前许多地方尚未很好开发利用，亦未很好开展人工养殖，因而在市场上基本没有海兔产品出售，海粉药源也十分缺乏，实际上，海兔除可自然繁殖外，它还可以进行人工养殖。
据记载，我国厦门渔农养殖海兔已有100多年历史，其产品曾远销南洋诸地，山东长岛的海兔产品也曾畅销西班牙市场。因此，各地可根据资源情况研究开发利用海兔，并积极开展人工增养殖，这对于增加珍贵海味品种和药用原料，以及渔农的经济收入和出口创汇，是一项很有发展前景的养殖事业。
