原料:北豆腐300克、 黄豆芽200克、大葱10克。调味料。食用油10克、盐1克、 白胡椒粉1克，生抽3克．蚝油2克。
做法:豆腐切块，大葱切片。炒锅中油温5成热时，下入豆腐煎至两面金第，放入大葱片炒香，放入豆芽火1分钟加入盐，胡椒粉、生抽、蚝油。翻炒均匀即可！
黄豆芽炒油豆腐的做法
1.
将豆芽去根。
2.
油豆腐对半切开。
3.
将豆芽倒入热好油的锅中翻炒片刻。
4.
倒入油豆腐翻炒。
5.
再倒入生抽。
6.
倒入糖翻炒均匀。
7.
接着向锅内倒入少量热水。
8.
倒入盐翻炒均匀。
9.
醇香脆嫩的油豆腐炒黄豆芽完成啦！
