夏天巧克力的正确保存方法是指在温度和湿度较高的环境下，如何延长巧克力的保质期并保证其口感和品质。以下是一些建议:
1. 巧克力的最佳储存温度是在 5°C 至 18°C 之间。如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。
2. 取出巧克力时，请勿立即打开，让它慢慢回温至接近室温再打开食用。
3. 避免将巧克力置于潮湿、高温或阳光直射的环境中，这些因素都会缩短巧克力的保质期。
4. 巧克力可以存放在冰箱的冷冻室中，但是最好在解冻后立即使用，以免变质。
5. 如果巧克力表面出现一层浮油或变得粗糙，说明已经变质，不可食用。
总的来说，夏天巧克力的保存需要特别注意温度和湿度的控制，以确保其口感和品质。
夏天如果真的溫度比较高，迫不得已要放進冰箱，那就要把巧克力放在密封的保鲜盒或者是塑料袋裡面，再放進冰箱的冷藏室。
