立冬是冬季的起始，也是阳气潜藏、阴气盛极的季节。在立冬时节，可以食用一些营养丰富的食物来补充身体所需的能量和营养，如：
- 饺子：俗话说“立冬的饺子、立春的面”，立冬当天吃饺子，寓意着“交子之时”，可以为身体储备能量、打好入冬基础。
- 葱：南京有句谚语“一日半根葱，入冬腿带风”，立冬吃葱，既能去除湿寒、防止旧疾，还能生发阳气，暖身护体。
- 膏滋：冬令进补吃膏滋是江苏一带立冬的老传统，一般会加入红枣、桂圆、枸杞等食材。
此外，立冬时节还可以多食用一些新鲜蔬菜和水果，以保证身体维生素和矿物质的摄入。
