食为先广式烧腊是结合传统的烤制方法，采用特有的腌制配料技术，形成了适合广大人群的独特风味，成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻，同时含有丰富的维生素、铁等营养素。
宁波去食为先培训中心的乘车线路，各镇区到食为先杭州培训中心可以操作公交车到杭州客运中心站下或乘坐地铁1号线到客运中心站下。
到客运中心站后，步行300米出来即可到杭州食为先小吃培训。
从外省过来的学员，可以选择乘坐火车到杭州火车站、杭州火车北站，也可以乘坐飞机到杭州萧山国际机场，还可以乘坐长途车到杭州客运中心站下。
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