1. 花泥鳅鱼能吃各种小型水生生物，如浮游生物、水蚤、小型昆虫、蚯蚓等。
2. 这是因为花泥鳅鱼属于底栖鱼类，生活在淤泥和泥沙中，它们的口部特化为吸食底部的有机物质和小型水生生物，这些食物也是它们生存所必需的。
3. 此外，花泥鳅鱼还可以吃一些植物性食物，如水草、藻类等。
因此，在养殖花泥鳅鱼时，可以提供适量的植物性食物，以满足其营养需求。
花泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦摄取水底腐植质或泥渣。
鳅苗，对饲料有较强的选择性，因而需培育轮虫、小型浮游植物等适口饵料，用50目标准筛过滤后，沿池边投喂，并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。
鳅苗体长达到1cm时，已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料，拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料投喂，每日3～4次。同时，在饲料中逐步增加配合饲料的比重，使之逐渐适应人工配合饲料。饲料应投放在离池底5cm左右的食台上，切忌撒投。
