生菜种植一般是春秋两季进行，春季一般在2-4月份开始播种，5-6月份则可以收获，而秋播可以再8月底开始播种，9-10月份则可以收获，因为不同的品种的生菜特点不同，所以在选择播种时间的时候，可以先了解一下所买生菜种子的说明，然后再结合上述播种时间进行播种。
生菜是一种适合在凉爽季节种植的蔬菜，最适宜的生长温度是15-20℃。一般来说，在春秋季节种植较为适宜。
具体来说，春季的种植时间是3月中旬至5月中旬，此时气温逐渐升高，阳光较充足，土壤逐渐升温，是生菜生长的好时机。
秋季的种植时间是9月中旬至11月中旬，此时气温开始降低，但日照充足，能快速促进生菜的生长。
在夏季高温季节，由于生菜的生长温度较为苛刻，容易出现长势迟缓、叶色黄化等问题，建议在遮阴、喷水降温等方法的帮助下种植。
