番茄炒蛋烩捞面的做法如下：
所需材料：
鸡蛋 2个
番茄 1个
捞面 1包
葱姜蒜适量
盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
油适量
步骤：
将番茄切成小块备用，葱姜蒜切末备用。
打入鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。
锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香。
加入番茄块，翻炒至软烂。
加入适量的水，煮开后加入捞面，煮至面条熟透。
加入煎好的鸡蛋块，调入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和胡椒粉，翻炒均匀即可。
温馨提示：
番茄炒蛋烩捞面的口感比较清淡，如果喜欢口味重一些，可以适量加入辣椒油或豆瓣酱等调味料。
捞面的煮熟时间一般为3-5分钟，具体时间根据面条品牌和口感自行调整。
这样做很好吃；鸡蛋打入碗中加盐和白醋搅拌，锅热入油倒入蛋液，煎至两面金黄盛出，炒己经去皮的西红柿熟后倒入鸡蛋，加入适量清水，白醋、盐、酱油、胡椒粉、蚝油勾芡出锅，面煮熟捞出过凉开水后用凉开水泡着，夹出淋上料汁就可以吃。
