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切茶饼的方法(切茶饼正确步骤)

切茶饼的方法(切茶饼正确步骤)

更新时间:2024-03-09 06:05:38

切茶饼的方法

撬茶砖的时候,建议使用茶刀。

要从茶饼的侧面入刀,将茶刀插入茶饼内部。

用力,往上提起。

撬茶饼则是将茶刀斜着从饼背中心的凹陷处插入到茶中两寸左右。

向上用力,一边施力一边撬动,把茶饼撬开。

燕风茶刀

这样用茶刀顺着茶饼的纹理慢慢撬开,能够较好保持茶叶的完整性。

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