买来的新鲜芦荟应先擦拭干净表面的水分，然后用保鲜袋或保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室中，最多可保存 10 天。如果需要保存更长时间，可以使用密封容器将其装起来，置于阴凉通风处，但最好不要超过一周。此外，如果打算将芦荟用于美容、饮料、沙冰或晒伤护理等方面，可以将新鲜的芦荟凝胶放进冰箱冷藏室，最多可以保存 10 天。保存芦荟时要注意低温、干燥和通风，避免阳光直射和灰尘堆积。
1、新鲜芦荟还可以放在阴凉通风的地方保存，在保存的时候可以把剪下的新鲜芦荟直接放在阴凉通风环境中，它能流失少量水分，但这样会使它里面含有的芦荟汁纯度更高，会让它具有更好的美容功效，人们再把它放置2~3天以后切开去除里面的芦荟果肉，捣碎外敷皮肤，能起到特别好的美容作用。
2、新鲜芦荟还可以做成芦荟汁，以后再保存，在需要的时候可以把减下来的新鲜芦荟洗净以后，消掉外层的绿色表皮，取出里面白色的果肉，把它放在干净的杯子中捣碎以后直接装入的可以密封的玻璃瓶中，密封以后把它存入到冰箱中，这样能让它保存较长时间不变质。
