温州墨鱼蛋做法（宁波咸墨鱼蛋正宗做法）

     温州墨鱼蛋做法如下：

1.准备食材，包括墨鱼蛋、葱、姜、蒜、料酒、生抽等。

2.将墨鱼蛋洗净，放入锅中加水烧开，焯水3分钟，捞出沥干水分。

3.锅中加油烧热，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

4.加入墨鱼蛋翻炒，加入料酒、生抽、盐、糖等调料，翻炒均匀即可。

    以上是温州墨鱼蛋的一种做法，您可以根据个人口味进行调整。

墨鱼蛋一般是用盐腌着，所以先退淡后炒芹菜，锅油七成放蛋翻炒加五味放芹菜翻炒即可