首先我们可以在先用热水烫过再炒预防四季豆煮不熟，然后汆烫时加盐还能保留四季豆的翠绿色泽。四季豆要起锅前记得要先观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，如果以上两种状况都没有就可以安心起锅盛盘了。
方法二：
我们吃四季豆一定要煮熟否则可能会出现四季豆毒现象。为了保证四季豆是熟的，最好是给四季豆焯一次水即把四季豆倒入锅中用清水煮到6-7分熟，再捞出沥干，这样基本上就可以直接判断出来它已经熟了。
方法三：
我们还可以用铲子或者勺子可以比较容易地切断四季豆的状态时久差不多全熟了，或者我们还可以尝一下味道，如果不仅没有豆腥味还不再有嘎吱声就可以判断四季豆已经熟了。
以上就是判断四季豆熟没熟的具体解决办法，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能很快的学会如何操作并且能够成功的判断出四季豆是否熟透。
