主料
鸡1只
丹参50g
田七50g
辅料
姜2-3片
红枣10来个
盐适量
田七丹参鸡汤的做法步骤:
1.鸡去皮剁块。
2.飞水，洗去浮沫。
3.丹参田七洗净，用水泡软，切碎，便于出味。泡的水可用于汤中。
4.红枣去核。
5.姜去皮切片。
6.把以上材料放入汤锅，注入适量的水，大火烧开10分钟，转小火煲2.5-3个小时。
7.煲好后，用隔油勺撇去肥油，放盐调味，即可
丹参三七乌鸡汤
材料：丹参15克，三七12克，乌鸡肉150克，红枣4个。
做法：
1、将丹参、三七洗净备用。
2、红枣洗净，去核，备用。
3、将丹参、三七、红枣、乌鸡肉同放入炖盅内，加适量清水。
4、隔水炖煮，先用武火炖煮20分钟左右。
5、然后用文火炖煮2～3小时，然后调味即可。
功效：活血化瘀，降压降脂。
