请问四川重庆等地方的三角粑是怎么做的 也就是生产工艺流程（四川三角粑老方法的配方跟做法）

我教你食材：主料：粘米粉100g。辅料：酵母2g、白糖25g、油适量、温水100g。步骤：步骤1.准备好原材料步骤2.温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀步骤3.加入粘米粉搅拌均匀步骤4.静置发酵至原来的2.5倍步骤5.电饼铛均匀刷上一层油步骤6.倒入发好的米糊步骤7.上下盘开火，煎三四分钟后翻一面，再煎一分钟步骤8.切块即可步骤9.非常香甜小贴士：一、米粉和水的比例为1：1，不要太干了；二、一定要等到发酵完全，起了很多蜂窝状，但是不要太久，不然会酸