泡椒凤爪中的泡椒酸味怎么去除（泡椒凤爪太辣了怎么补救）

如果鸡爪的酸味不是特别重的话，建议可以往鸡爪里面加入适量放蜂蜜或者是糖，甜味能与酸味稍微的中和一下，使得鸡爪的口感得到改善。如果实在酸也可以选择重新腌制。如果鸡爪的的酸味比较的重的话，建议将泡鸡爪的汤底倒掉，并将鸡爪稍微用清水冲洗一下重新浸泡。