1.定义不同
麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色;花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻。 在川菜中麻椒占有很大的地位。
太空椒用曾经遨游过太空的青椒种子培育而成的。
2. 形状特征不同
麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色;花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻。
太空椒果实灯笼形，果长10-12厘米，横径8-10厘米。植株生长旺盛，株高60厘米(露地)90-110厘米(保护地)，平均单果重300-400克，最大单果500克以上，商品性好，亩产可达5000公斤以上。
