煮水艾蒿是一道端午节传统的食品，非常简单易做。以下是制作新鲜艾蒿煮水的步骤：
材料：
- 新鲜艾蒿：适量
- 清水：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 首先，将新鲜艾蒿洗净。去除底部的硬茎，并保留嫩叶。
2. 将清水倒入锅中，加入适量的盐，根据个人口味决定调味程度。
3. 把锅放在炉灶上，将水烧开。
4. 当水开了以后，将洗净的新鲜艾蒿放入锅中。
5. 等待水再次煮沸后继续煮约1-2分钟，直到艾蒿变软和变亮绿色为止。
6. 使用锅铲或筷子轻轻搅拌艾蒿，确保它们均匀地被煮熟。
7. 关火后稍微冷却一下即可。
现在您可以品尝这道清爽可口的新鲜艾蒿煮水了！如果喜欢更咸一些的口味，可以在步骤2中增加盐的用量。祝您端午节快乐！
将新鲜艾叶在太阳下晒干或者是买干枯的艾叶，加适当的清水煮开，大约煮10分钟左右，关火，然后再将艾叶捞出来。
