如果您想尝试制作洋果子店不甜的派,可以尝试以下方案:
材料:
饼底:面粉180克,奶油120克,鸡蛋1个
馅料:马苏里拉芝士适量,培根适量,洋葱适量,淡奶油150毫升,鸡蛋2个,盐少许,黑胡椒粉适量
做法:
1.先将鸡蛋打散,加入盐和黑胡椒粉,打匀备用。
2.将面粉、奶油和鸡蛋放入碗中,用手揉成面团,然后放在冰箱中冷藏20分钟。
3.取出面团,放在桌面上擀成薄饼,铺在烤盘底部,留一些余边,用叉子在饼底上钻些小孔。
4.马苏里拉芝士切成小块,培根和洋葱切成小丁,放在饼底上。
5.将淡奶油和打散的鸡蛋搅拌均匀倒在饼底上,用手指轻轻拍平。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤15-20分钟左右,或至表面呈金黄色即可。
制作过程中可以根据个人口味适量调整材料比例和烤制时间。
洋果子店的派可以不甜因为有些人并不喜欢吃太甜的食品,因此洋果子店提供不甜的派也是一种服务体验的提升,而且可以满足不同口味需求,增加顾客满意度如果你还是想让洋果子店的不甜的派更加美味,可以尝试在糖分不够的情况下增加其他调味的成分,如香料、柠檬汁等,或者选择加入一些酸性水果如草莓与这些甜度不足的馅料相搭配,来丰富派的味道