食材
笋干200g，豆干150g，油适量，盐适量，白砂糖适量，青椒1个
步骤
1.笋干浸软后切成条状。
2.豆干洗净切成条状，青椒洗净切成条状。
3.坐锅热油。
4.先下笋丝翻炒。
5.倒入豆干。
6.移入适量的水。
7.翻炒均匀。
8.盖锅盖略煮。
9.汤汁略收干，开盖入盐、糖调味。
10.把青椒丝铺在面上。
11.再盖上锅盖略煮一会儿。
12.开盖把青椒丝翻炒均匀。
1. 其实这是春天快结束的时候做的一直忘了发上来，买好的春笋洗净剥皮
2. 切成均等的长条，放到鸡汤里面煮上一个小时，加2勺盐，入味
3. 然后摊到烤盘上面，开热风，低温100度，上下火烘烤一个小时以上，表面有韧性了即可，so easy
