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白煮牛肉的蘸料(牛肉蘸汁最简单的做法)

白煮牛肉的蘸料(牛肉蘸汁最简单的做法)

更新时间:2024-03-18 10:26:09

白煮牛肉的蘸料

白水煮牛肉是一道四川省传统的名菜之一,其蘸料也相当经典。以下是一些常用的蘸料:

1. 蒜泥酱:将蒜末、盐、花椒面、油、香醋拌匀即可。

2. 麻酱酱:将芝麻酱、姜末、蒜末、盐、香油、鸡精、糖、辣椒油拌匀即可。

3. 红油蘸料:将辣椒粉、盐、花椒粉、姜蒜末、鸡精、香油、辣椒油、熟花生碎拌匀即可。

当然,蘸料的口味因人而异,你可以根据自己的口味加减调整。

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