罐装八宝粥当然可以过安检，这是高铁的安检制度所规定的。日常乘坐高铁的时候，车站安检就明确规定严禁携带易燃易爆危险品乘车，但是罐装的八宝粥属于是日常的食品种类，安检时X光会对内部进行照射，如果确认没有其他物品就可以正常通过安检乘车了。
罐装八宝粥可以过高铁安检。
八宝粥属于生活食品，不属于易燃、易爆品和管制危险物品，不属于毒品和限制携带物品，随身携带通过高铁安检是没有问题的。
过高铁安检禁止携带的东西：
枪支弹药、管制刀具、易燃易爆物品、腐蚀性物品、剧毒物品以及其他危险品不能带进站乘车。需要提醒的是，充满可燃气体的玩具气球、汽油、油漆、压缩气体钢瓶、磁性物品等都是不能带上火车的
