清炒莴笋的家常做法（素炒莴笋的家常做法）

主料：莴笋1根，小葱5克

调料：藤椒油10毫升，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油5毫升

做法：

1. 准备食材：莴笋去皮切丝，小葱切成葱花。

2. 锅内倒入10毫升藤椒油。

3. 倒入葱花。

4. 将葱花爆香。

5. 倒入莴笋丝快速煸炒至莴笋丝变软。

6. 倒入5毫升（1小勺）轻盐酱油。

7. 翻炒均匀即可出锅装盘。

首先莴笋去皮切丝。

第二步加入适量油热锅，再加入葱花、花椒等调料炒香，再然后加入莴笋丝、辣椒段、食盐等调味料翻炒均匀，最后淋入香油即可