1. 采果的时候，应该遵循由下而上，由外到内的原则。具体来说就是，先从树的最低和最外围果实开始，最后再进行顶部以及內膛果实的采收。
2. 在进行采果操作的时候，要做到一手托果，一手持剪，同时为了保证采收果品的质量，一般采用“一果两剪”的方法。即第一剪带果梗剪下果实，第二剪齐果蒂剪平。
3. 采收时应注意不可拉枝和拉果，尤其是远离身边的果子不可强制拉近，以免折断枝条或拉松果蒂。当然也应该注意采收的时候天气状况，最后是在晴朗的天气进行，切记不可在降雨或者是有雾以及露水未干的时候进行。
4. 为了保证采收质量，要严格执行操作规程，认真做到轻采、轻放、轻装和轻卸。对于采下的果子，应轻轻倒入有衬垫的筐中，不要随意乱扔。装满果实的筐子尽量减少在田间的移动，防止造成碰伤和摔伤。对于地上的落果和伤果、病虫果要分开放置。
