面条隔了3个小时可以吃，只要不超过4个小时，面条是最简单的饭，方便快捷，做面条要少做一些，刚夠吃就好，不要多做，做多了就剩下了，超过四个小时面条就有味了，不能食用，如果食用了对人的身体健康有影响，吃多了会呕吐恶心，所以说面条隔3个小时可以吃。
不。过夜的鲜面条不可以再吃完，鲜面条一旦煮过，过夜不仅口味减少，还会继续变为一团面块，并且会酸酸的。丢掉吧，早已霉变了。头天晚上的饭菜，经过一个晚上和一上午时间的存放，食品中的营养流失较严重。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜的食物。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
